Specialità della Talpa

Le pizze specialità della Talpa
Tutte le pizze vengono preparate con ingredienti di prima qualità e cotte nel forno a legna.

TALPA
Pomodoro, salsiccia fresca piccante di Garaguso, mozzarella, funghi cardoncelli
€ 15

NOSTRANA
Mozzarella, capocollo nostrano, datterino giallo, burratina, peperone crusco
€ 16

‘NDUJATA
Pomodoro, schiacciata piccante, cipolla rossa di Matera, olive nere e ‘nduja
€ 15

AURELIA
Mozzarella, zucchine grigliate, pomodoro pachino, tonno e stracciatella
€ 13

CICORIELLE DI CAMPO
Mozzarella, cicorielle di campo
€ 10

CIABATTONE RIPIENO
Mozzarella, salsiccia e rape saltate, peperone crusco di Senise
€ 15

SFIZIOSA
Mozzarella, di bufala, guanciale, gorgonzola, noci
€ 12

NAPUL ‘ E’! - CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA - I 3 POMODORINI
Pomodoro, datterino giallo, ciliegino rosso
€ 16

RUSTICONA
Mozzarella, patate al rosmarino, pancetta tesa
€ 15

MIMMUZZO - PIZZA GOURMET
Mozzarella di bufala, porchetta, funghi porcini, datterino giallo, burratina, peperone crusco di Senise
€ 18

DON PEPPINO
Pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, grana, speck
€ 10

L’ ARRAPATA
Mozzarella, cime di rapa, peperone crusco di Senise
€ 12