Specialità della Talpa

Le pizze specialità della Talpa
Tutte le pizze vengono preparate con ingredienti di prima qualità e cotte nel forno a legna.

TALPA
Pomodoro, salsiccia fresca piccante di Garaguso, mozzarella, funghi cardoncelli

NOSTRANA
Mozzarella, capocollo nostrano, datterino giallo, burratina, peperone crusco

‘NDUJATA
Pomodoro, schiacciata piccante, cipolla rossa di Matera, olive nere e ‘nduja

AURELIA
Mozzarella, zucchine grigliate, pomodoro pachino, tonno e stracciatella

CICORIELLE DI CAMPO
Mozzarella, cicorielle di campo

CIABATTONE RIPIENO
Mozzarella, salsiccia e rape saltate, peperone crusco di Senise

SFIZIOSA
Mozzarella, di bufala, guanciale, gorgonzola, noci

NAPUL ‘ E’! - CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA - I 3 POMODORINI
Pomodoro, datterino giallo, ciliegino rosso

RUSTICONA
Mozzarella, patate al rosmarino, pancetta tesa

MIMMUZZO - PIZZA GOURMET
Mozzarella di bufala, porchetta, funghi porcini, datterino giallo, burratina, peperone crusco di Senise

DON PEPPINO
Pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, grana, speck

L’ ARRAPATA
Mozzarella, cime di rapa, peperone crusco di Senise