Le pizze specialità della Talpa
Tutte le pizze vengono preparate con ingredienti di prima qualità e cotte nel forno a legna.
MIX
Ingredienti fantasie del pizzaiolo
MORGAN
Mozzarella, panna, salsiccia, funghi cardoncelli, grana
NOSTRANA
Mozzarella, capocollo nostrano, pomodoro ciliegino, burratina e peperone crusco
BELL’ ANTONIO
Mozzarella, patata al rosmarino, straccetti bacon
CICORIELLE DI CAMPO
Mozzarella, cicorielle di campo
CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA
Pomodoro, mozzarella di bufala e ricotta
CIABATTONE RIPIENO
Mozzarella, salsiccia e rape saltate
‘NDUJATA
Pomodoro, schiacciata piccante, cipolla rossa di Tropea, olive nere e crema di ‘nduja
AURELIA
Mozzarella, zucchine grigliate, pomodoro pachino, tonno e stracciatella
TALPA
Pomodoro, salsiccia fresca piccante di Garaguso, mozzarella, funghi cardoncelli
DON PEPPINO
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, grana, speck
L’ARRAPATA
Mozzarella, cime di rapa, peperone crusco di Senise